特征农业 绿芦笋以其丰厚的营养和药用价值而著称于世，被列为国际十大名菜之一。近年来，河北省河间市益丰农业科研所对芒笋高产培养进行了实验研讨，取得了成功的技能经历，现总结如下。

　　挑选背风向阳，地形平整，土壤肥美，耕层稠密，排灌便利，通气杰出的砂质土壤地块建棚。棚向以坐北朝南偏阳5度采光作用最好。大棚东西长50米，跨度 8.2米，后墙高2米，墙厚低宽1.2米，顶宽0.9米，脊高3米，后坡选用双膜间夹20厘米厚的玉米秸或麦秸，膜上盖45厘米厚的土，前坡面盖聚乙烯无滴膜，棚前挖70厘米*70厘米的防寒沟，内填玉米秸或麦秸。

　　1、种类挑选。绿芦笋应挑选耐寒、抗病、鳞片抱合，嫩茎绿色并较粗大健壮均匀的杂交种。

　　2、温水浸种。耕种前可用45～50℃温水浸泡30分钟，换清井水再浸泡24小时后沥干，用30℃温水冲刷一次，放在25～30℃的温度下催芽。每天迟早各用30℃温水冲刷1次，然后洗去种子外表分泌物，避免腐烂。待种子发芽率达15%时（发芽以破壳露白为度）即可耕种。

　　3、耕种。在 3月初用小拱棚育苗。苗床按每亩大棚选用1.5米*10米苗床两个每个苗床施2.5公斤磷酸二铵，1.5公斤氯化钾，然后翻地20厘米，把苗床整平、整细。先按行距10厘米开沟，沟深5厘米，然后按10厘米株距点播，每穴1粒种子，覆土3厘米左右，床面撒1605拌麦麸毒饵，消除地下害虫。然后小拱棚盖上一层地膜，盖严封好，一般不出苗放风。

　　4、苗床办理。由于芦笋种子在10℃以上才干发芽，最温度为25～30℃，小棚育苗耕种时温度尚低，夜晚棚上要盖草苫。60%麦苗顶土时，应及时撒除地膜。麦苗出齐后，即进行放风。放风要在上午11时后，下午2时盖上，放风口由小到大。跟着笋苗的长大，最终悉数揭开棚膜。麦苗期白日温度最好控制在20～25℃，夜晚以坚持18℃左右为宜。

　　5、定植。6月上旬，当苗高50厘米，3～6条根系，3个嫩茎时即可定植。定植的笋苗要按巨细分级、别离定植，移栽时使芦笋根盘萌发面都向南边。定植前，铲除前荐作物的残枝落叶，避免棚内病虫灾产生。施足基肥，一般每亩施农家肥7500公斤以上，三元复合肥50～70公斤，尿素20公斤，氯化钾30公斤。并把土壤耕深20厘米，整平。从大棚一侧依照南北向开沟，沟深10厘米，沟内施地虫净和地菌净各3公斤，土药掺匀，即可依照行距90厘米*30厘米定植。定植后要求第一次覆土3～5厘米，待7～8天缓苗后第2次覆土与原苗土深相同为宜，第一次覆土后应浇透水。

　　6、定植后办理。定植后1个月内要及时查苗补苗，发现死苗及时补栽，补栽苗要求比原苗大。麦苗定植后，7～8天就有嫩茎抽出，由于苗细嫩，对病虫抵抗力和再生力很差，要及时查看，发现茎枯病及时喷施800倍50%多菌灵，发现虫灾及时喷药防治。定植后一个月麦苗嫩茎已抽出4～5厘米高，为促进其生长发育，有必要给予满足的水分和营养，这时可追施速效化肥，每亩追尿素 10～15公斤，或三元复合肥15～20公斤。8月25日前后芦笋进入秋发阶段，再开沟追农家肥3000～4000公斤，磷酸二铵10公斤，氯化钾15公斤，三元复合肥40公斤。10月25日前后，把芦笋茎秆割掉，并把残枝落叶悉数铲除洁净，带出棚外，会集烧掉。然后中耕松土，开沟追施三元复合肥 40～50公斤，尿素20公斤。11月中旬浇一次水，结合中耕松土，施地虫净和地菌净各4公斤，把垄整成鱼背状，盖上地膜。在12月中旬，夜晚盖上草苫，使棚内温度白日在20～28℃，晚上18～20℃。

　　7、采收。嫩茎顶土时，及时破膜放苗，当嫩茎长至20厘米高时，用尖利的采笋刀齐地割下。采下的芦笋顺手放入采笋箱中，采完后将嫩茎收拾，分级捆扎、装箱、用湿布盖好出售，可暂时放于阴凉处，切不可用水浸泡避免腐烂变质。

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